El hierro tiene la virtud de repartir muy bien el calor, así que incluso los extremos se calientan estupendamente. A pesar de ello, y como siempre decimos, es importante calentarla a temperatura baja-media, y subir el fuego a todo gas si quieres cuando ya está caliente y disfrutar así de una buena plancha!

NOTA: Cocinar en una parrilla de hierro no tiene nada que ver respecto hacerlo en una parrilla antiadherente: el hierro consigue mucha más temperatura y sellar los alimentos reteniendo todo el sabor (y evaporando los jugos, evitando así que la carne quede hervida..). ¡En una parrilla de hierro la carne queda asada!

¿Y sabes qué? Si compras una parrilla que es 100% de hierro, como las rectangulares o redondas sin mango, son piezas aptas para el horno (son hierro puramente!!), así que en ellas puedes hacer pizzas espectaculares, una pieza de carne o pescado directamente al horno, usarla para hacer una gallete o tarta de hojaldre o brisa, hacer galletas... ¡Tienes una superficie de hierro increíble para hornear!

Lo que distingue a la parrilla grill

Fabricada en hierro fundido que transmite y distribuye el calor a las mil maravillas.

Revestimiento vitrificado, negro en el interior, que no requiere ningún curado previo al uso. La opción perfecta para evitar revestimientos extraños.

Apta para todo tipo de fuente de calor, como la inducción y el horno, incluso la barbacoa de leña o carbón vegetal.

Resaltes o estrías en el fondo especialmente indicados para carnes a la plancha, ya que separan el alimento del fondo retirando parte de la grasa.

Asas cómodas de agarrar.

Apta para lavavajillas.

Garantía de por vida.

Tamaño

Longitud Anchura Altura Base cocción

39 cm 27 cm 4,3 cm (2,7cm sin asas) 30 cm x 26 cm 

Por qué nos gusta la parrilla grill Le Creuset

Adoramos el fondo estriado de grill que funciona estupendamente con las carnes al separar del alimento la grasa que desprenden, y que imprime a cualquier pieza ese acabado tan profesional.

Tiene una forma y medidas óptimas, pero pesa lo mismo que la clásica.

Como todos los productos Le Creuset, no solo es práctica y duradera, sino tan bonita que sirve para presentar los alimentos en la mesa.

La carne queda realmente asada, no hervida, y en tiempo récord.

Es una parrilla apta para el horno, así que se convierte en una pieza de lo más versátil, en la que también puedes hacer pizzas, galletas, galletes de pasta brisa, pescados o carnes con su acompañamiento...  Un básico en cualquier cocina.